Urmează tramvaiul până la Eminönü și pășește în această lume. Spice Bazaar, sau Mısır Çarşısı, ocupă o arcadă din piatră lângă Moscheea Nouă. Teancuri de șofran, petale de trandafir și pul biber strălucesc sub vitraliile colorate. Aici nu este doar un loc de cumpărături. Este o scurtătură înapoi spre trecutul comercial al Istanbulului.
Istoria Bazarului Condimentelor
Bazarul a luat amploare după Marele Incendiu din 1660. Veniturile din Egipt au finanțat ansamblul Moscheii Noi, iar piața acoperită a primit în scurt timp numele de „Egyptian Bazaar.” Arhitectul curții, Koca Kasım Ağa, a desenat o arcade în formă de L, cu peste optzeci de magazine boltite, deschise în 1664 și care există și astăzi.
De secole comercianții vând piper, cuișoare, mătase și cafea aduse de caravane sau nave. Chiria pieței a finanțat întreținerea moscheii și a unit credința cu comerțul. Sultanii otomani impozau fiecare kilogram de mirodenie ce trecea prin aceste arcade, făcând din piață atât o comoară, cât și o cămară.
Bazarul Condimentelor Astăzi
Intră înăuntru și zgomotul orașului se estompează în spatele zidurilor de piatră. Aproximativ optzeci și cinci magazine acum aliniază culoarul, fiecare plin cu ceaiuri, rahat turcesc, caise uscate și celebrul fulg de ardei roșu numit pul biber.
Bazaar deschis zilnic de la 9:00 AM până la 7:00 PM. Închis doar în prima zi a marilor sărbători religioase. Planificați treizeci de minute pentru un tur scurt sau rămâneți mai mult pentru a gusta baclava cu fistic și a negocia bucăți de șofran. Puteți găsi cel mai bun suvenir din Istanbul în Spice Bazaar de luat acasă! Diminețile timpurii sunt liniștite, în timp ce după-amiezele târzii sunt pline de turiști de pe cruceriere.
Sfaturi Locale pentru Vizitarea Bazarului Condimentelor
Sosiți imediat după deschiderea la 8:00 AM în zilele lucrătoare. Comercianții își aranjează în continuare standurile și adesea oferă mostre pentru prima vânzare a zilei. Aleele rămân destul de largi până la aprox. 10:00 AM, când sosesc grupuri de turiști. Dacă diminețile nu sunt posibile, încercați ultima oră înainte de închidere, când comercianții reduc prețurile cu discounturi liniștite. Evitați prânzul de vineri când Moscheea Nouă din apropiere găzduște mari adunări și zona devine aglomerată.
Parcurgeți arcade-ul o dată fără să cumpărați nimic. Observați prețurile, calitatea și amabilitatea. Șofranul de calitate arată roșu închis cu vârfuri galbene și vine în pachete sigilate. Cereți să mirosiți mirodeniile uscate și întotdeauna gustă rahat turcesc înainte să alegeți o cutie.
Prețurile sunt afișate, dar negocierile sunt obișnuite pentru comenzi în vrac sau pachete mixte. Zâmbește, menține tonul ușor și ajungeți la o afacere care să pară corectă pentru ambele părți. Poartă numerar în bancnote mici, deoarece unele tarabe încă percep o taxă pentru carduri străine, iar restul în mărunt grăbește ritualul negocierii.
După cumpărături, ieșiți prin poarta din spate pe Tahmis Street. Savurați o cafea tare de menengiç la Kurukahveci Mehmet Efendi în timp ce mirosul se resetează. Traversarea străzii spre arcadele cu flori pentru sucul proaspăt de rodie. Dacă timpul permite, plimbați-vă două minute până la Podul Galata și urmăriți pescarii cum aruncă undițele peste Hornul de Aur. Folosiți cardul de transport public al Istanbul Tourist Pass pentru a reveni cu tramvaiul spre Sultanahmet sau cu feribotul spre Karaköy, ținând bagajele cu mirodenii în siguranță în ploaie eventuală.
Explorează cu Istanbul Tourist Pass®
Ghidul tău Istanbul Tourist Pass® îți oferă un ghid audio gratuit pentru Bazarul Condimentelor. Deschide aplicația, pune căștile și plimbă-te în ritmul tău. Ghidul audio explică cum fiecare arcadă adăpostea odinioară tămâie, de ce plăcile tavanului afișează lalele și ce tarabe încă prăjesc boabele de cafea.
Cardul oferit mai acoperă peste o sută de atracții, de la plimbări cu feribotul la intrări în palate, iar include chiar un card de transport în comun. O achiziție te menține cu bugetul închis în timp ce guști, cumperi și explorezi.
Vrei să respiri mirosurile Istanbului? Cumpără-ți Istanbul Tourist Pass® acum și lasă ca Spice Bazaar să-ți umple simțurile cu culoare și savoare.
