Ekskluzywna kolacja premium z wyjątkowymi pokazami w Nomads Restaurant

Wszystko o Nomads Restaurant

Posiadacze Istanbul Tourist Pass® otrzymują wyjątkową zniżkę 20% na kolację premium w Nomads Restaurant oraz powitalny koktajl w prezencie, aby rozpocząć wieczór w wielkim stylu. Proszę delektować się wykwintnymi daniami i hipnotyzującymi występami, korzystając z tych specjalnych przywilejów!

Historia, która łączy kontynenty

Nomads po raz pierwszy otworzył swoje drzwi w Amsterdamie w 2002 roku. Holenderski architekt Rob Wagemans nadał nową formę śródziemnomorskiej, tureckiej i wschodniej kulturze tawern, łącząc czyste linie, bogate faktury i odrobinę zabawy kolorem. Jego świeże spojrzenie zapoczątkowało trendy w całej Europie. Noce salsy ustąpiły miejsca warsztatom tańca brzucha, a wschodnie dekoracje zagościły w domach od Berlina po Barcelonę. W 2010 roku Wagemans wraz z pierwotnym zespołem kreatywnym przeniósł koncept do Stambułu. Wzorzyste płytki, rzeźbione drewno i miedziane akcenty stworzyły przestrzeń jednocześnie nowoczesną i ponadczasową, harmonijnie wpisaną w historyczną panoramę miasta.

Atmosfera i design

Nomads oferuje Państwu coś więcej niż posiłek – to prawdziwe doświadczenie. Zaprojektowana przez uznanego holenderskiego architekta Roba Wagemansa przestrzeń stanowi doskonałe połączenie nowoczesnych europejskich i tureckich inspiracji. Bogate detale dekoracyjne, nastrojowe oświetlenie i dopracowane elementy architektoniczne tworzą luksusowe, a zarazem przyjazne otoczenie, które przenosi Gości do egzotycznego świata w samym sercu Stambułu.

Doświadczenie kulinarne: Fuzja Wschodu i Zachodu

Nomads prezentuje tradycje kulinarne Turcji na jednym talerzu. Szefowie kuchni łączą klasyczne smaki z różnych regionów kraju z wyrazistymi, aromatycznymi nutami Antakya. Każde danie serwowane jest na lśniącej miedzianej tacy, ułożone tak, by zachwycało zarówno wyglądem, jak i aromatem. Obok podawany jest kosz ciepłego chleba z Antakya – idealny do nabierania każdego sosu. Prosta, autentyczna kuchnia serwowana na eleganckich miedzianych tacach z nutą efektownej prezentacji.

Menu Nomads to wyrafinowane połączenie kuchni tureckiej, śródziemnomorskiej oraz lokalnych i regionalnych smaków Antiochii (Antakya), opracowane przez doświadczonych szefów kuchni. Każde danie przygotowywane jest z wysokiej jakości składników, zgodnie z tradycyjnymi metodami. Na tacach pojawiają się soczyste kebaby, faszerowane liście winogron i aromatyczny bakłażan. Ciepły chleb z Antakya zachęca do degustacji. Kreatywna, często zaskakująca prezentacja sprawia, że dania nawiązują raz do street foodu, a raz do fine diningu. Wśród propozycji znajdują się m.in.:

Przystawki i meze

Fava po libańsku: Pasta z bobu z cebulą, koperkiem, oliwą z oliwek, kurkumą i czosnkiem
Cacık: Orzeźwiający jogurt z ogórkiem, miętą i czosnkiem.
Atom: Jogurt typu strained z pikantnymi pieczonymi papryczkami chili i czosnkiem.
Black-Eyed Pea: Fasola czarnooka z marynatami, świeżymi ziołami i oliwą.
Tabbouleh z burakiem: Sałatka z bulguru z burakiem, cytryną, oliwą i melasą z granatu.
Liście winogron w sosie wiśniowym: Faszerowane ryżem, podawane z wyrazistym sosem wiśniowym.
Hummus: Idealne połączenie ciecierzycy i tahini
Muttabel: Kremowa pasta z wędzonego bakłażana z tahini, czosnkiem i jogurtem.

Gorące przystawki, sałatki i dodatki

Falafel: Ciecierzyca i przyprawy smażone na złoto.
Faszerowane pulpeciki: Mielone mięso, orzechy włoskie, pietruszka, drobny bulgur i semolina w chrupiącej panierce.
Frytki: Złociste i chrupiące, podawane z sosem.
Sałatka Hatay: Pomidory, sałata, syrop z granatu, sumak, szczypiorek, mięta, pietruszka, ogórek, portulaka i orzechy włoskie.

Dania główne z mięsa i drobiu

Kebab warzywno-mięsny: Mięta, pietruszka, papryka, jagnięcina, wołowina, tłuszcz ogonowy
Nomads Kebab: Kurczak, jagnięcina, tłuszcz jagnięcy, przyprawy, zahter, bazylia, czerwona papryka, cebula, czosnek, sól
Adana Kebab: z kaszą bulgur, pomidorem i papryką
Skrzydełka z kurczaka: Przyprawy, koncentrat pomidorowy, mleko, curry czosnkowe, sól
Szaszłyki z kurczaka: z kaszą bulgur, pomidorem i papryką

Dania główne z ryb 

Okoń morski: z rukolą, ziemniakami, cytryną i cebulą
Łosoś: z rukolą, ziemniakami, cytryną i cebulą

Makarony

Fettuccine w sosie śmietanowym: Parmezan, masło, śmietana, czosnek i oliwa z oliwek.
Penne Arrabbiata: Czosnek, pomidory, koncentrat pomidorowy i ser Parmezan.

Desery

Chałwa z semoliny: Ciepły deser z semoliny, masła i syropu.
Brownie: Intensywnie czekoladowe brownie z orzechami włoskimi i nutą kakao.
Owoce sezonowe: Wybór najlepszych owoców sezonowych.

Rozrywka: Wieczór pełen kultury i muzyki

Gdy rozpoczyna się kolacja, światła przygasają, a między stolikami pojawiają się tancerki tańca brzucha. Kostiumy zmieniają się przy każdym występie, a każdy z nich projektowany jest na miejscu i szyty przez lokalne pracownie. Choreografie nabierają rytmu i koloru, harmonijnie współgrając z setami DJ-a łączącego tureckie melodie z zachodnimi brzmieniami. Pokazy płynnie przeplatają się z rozmowami, śmiechem i dźwiękiem darbuki.

Każdy wieczór w Nomads to święto – nawet jeśli to zwykły dzień. Ponad dziesięciu utalentowanych artystów prezentuje tradycyjne tureckie tańce zsynchronizowane z muzyką i atmosferą wieczoru. Specjalnie przygotowane pokazy pojawiają się między kolejnymi daniami i trwają długo po deserze, idealnie wpisując się w rytm nocy. W Nomads dedykowany zespół kreatywny tworzy każdą choreografię, a projektanci kostiumów przygotowują unikatowe stroje szyte ręcznie w Stambule. Efektem jest doświadczenie, które zamienia kolację w podróż – pełną kolorów, autentyczności i niezapomnianych wrażeń.

Taniec orientalny i występy zenne: Hipnotyzujące połączenie tradycyjnych i nowoczesnych form tańca.
Pokazy darbuki: Energetyczne występy perkusyjne z autentycznym bliskowschodnim charakterem.
Sety DJ-skie: Płynne połączenie zachodnich i orientalnych rytmów, utrzymujące energię przez cały wieczór.

Proszę dokonać rezerwacji z wyprzedzeniem – stoliki szybko się zapełniają, szczególnie w weekendy. Prosimy o strój w stylu smart casual i punktualne przybycie, aby w pełni zanurzyć się w radosnym połączeniu Wschodu i Zachodu, którym zachwyca Nomads – łyk po łyku, kęs po kęsie i taniec po tańcu.